Chopper atau blender nanas yg sudah di kupas, cuci dan potong.

Kemudian tuang ke panci (saya pakai dandang air agar tidak mudah muncrat). Masukan gula, cengkeh, kayu manis dan agar-agar swalow. Aduk rata. Masak hingga selai menjadi kecoklatan. Nb:api sedang.

Jika sudah mulai coklat, aduk cepat agar tidak mudah gosong. Kemudian jika selai sudah sesuai warna yg di inginkan, matikan api kompor. Dinginkan. Nb:selai akan lebih cantik jika di simpan 1 malaman di kulkas.

Oke, selamat mengaplikasikan menjadi nastar😍