برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول لپه ها رو خیس بدین بعدم بانمک بپزین تا نفخش گرفته بشه
- 2
برنجتون رو هم داخل آب ونمک بذارین جوش بخوره و وقتی هنوز نیم دون هست برش دارین
- 3
پیازتون رو خرد کنین و داخل ماهیتابه تفتش بدین تا کمی نرم بشه بعد ادویه هاتون رو بهش اضافه کنین و یکم دیگه تفت بدین و گوشتتون رو اضافه کنین تا زمانی که خوب پخته بشه
- 4
بعد از پخت گوشت سبزی دلمه و لپه و برنج رو اضافه کنین وخوب به هم بزنین تا یکدست بشن
- 5
مقداری آب رو داخل قابلمه به جوش بیارین و برگهاتون رو داخل اون بریزین 2.3دقیقه که جوش خورد آمادس
- 6
پیچیدنشم کاری نداره برگتون رو پهن کنین و مواد و وسطش بذارین و پنجه های برگ و مرتب روی مواد میذاریم یکی دوتا که درست کنین دستتون میاد
- 7
داخل قابلمتون و کمی روغن بریزین و دلمه ها رو خیلی آروم داخلش بچینین
- 8
برای تهیه سس هم مواد و با هم مخلوط کنین بسته به ذائقتون میتونین یا ملس یا شیرین یا ترش تهیه کنین
سس رو روی دلمه ها بریزین و یک ربع زمان بدین تا به خورد اون بره و رنگشون چند درجه تیره تر بشه - 9
زمان کلی برای پخت دلمه تقریبا یک ساعته
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)