Chicken Gordon Bleu

Name: Chicken Gordon Bleu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah fillet dada ayam (belah jangan sampai putus memanjang 3 bagian); secukupnya Garam & lada bubuk; secukupnya Daging ham; secukupnya Keju mozarella; 1 buah telur kocok lepas; 1 sdm susu cair; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Tepung panir

Hilda Susanti @hilda_susanty

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Lebih banyak

Chicken Gordon Bleu

Hilda Susanti @hilda_susanty

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Sumber : Melz Kitchen

Pertama kali coba buat chicken gordon bleu....hasilnya gk kalah sama yang dijual di cafe cafe...
Banyak sedikit keju mozarella n ham nya, tergantung kesukaan aj ya Bund

#PejuangGoldenApron3
#MasakSimpel
#DirumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahfillet dada ayam (belah jangan sampai putus memanjang 3 bagian)
secukupnyaGaram & lada bubuk
secukupnyaDaging ham
secukupnyaKeju mozarella
Bahan Pelapis :
1 buahtelur kocok lepas
1 sdmsusu cair
2 sdmtepung terigu
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan
2

Potong sesuai selera keju mozarella
3

Belah fillet ayam, lalu bumbui dengan lada & garam
4

Susun layer ayam, isi dengan keju lalu ham secara bergantian. Tutup layer, hingga bentuknya seperti semula
5

Siapkan bahan pencelup: telur & susu jadikan satu lalu kocok rata, terigu, dan wadah terakhir tepung panir
6

Celupkan fillet ayam yg telah di isi keju & ham kedalam kocokan telur+susu, lalu celupkan ke terigu. Lakukan 2 kali. Kemudian balurkan ke tepung panir hingga semua bagian tertutup rata
7

Simpan fillet ayam yg telah dibalur tepung panir ke dalam kulkas minimal 10 menit agar tepung menempel.
8

Goreng chicken gordon bleu dalam minyak banyak & panas, gunakan api kecil yaaa, supaya ayam matang sempurna. Goreng sampai berwarna kuning, angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji, siap dinikmati...