کباب دیگی

Name: کباب دیگی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: گوشت چرخ کرده; 1 و 1/2 پیاز; 1 استکان آب; 2 قاشق رب گوجه; 1 عدد سیب زمینی; نمک و فلفل; روغن

مواد لازم

1

پیاز رو رنده میکنیم به گوشت اضافه میکنیم نمک و ادویه میزنیم خوب قاطی میکنیم.بعد سیب زمینی رو سرخ میکنیم مئداریم کنار.توی ماهی تابه نصف استکان آب و ۲ قاشق روغن میریزیم بعد گوشت ها رو گرد گرد میکنیم میذاریم توی ماهی تابه با حرارت کم میذاریم بپزه.وقتی تست کردیم پخته. رب رو با نصف استکان آب خوب قاطی میکنیم میریزیم روی گوشت ها و بعد سیب زمینی هم اضافه میکنیم میذاریم تا آبش کشیده بشه.نوش جان