खट्टा मीठा खमन ढोकला (khatta meetha khaman dhokla recipe in Hindi)

Name: खट्टा मीठा खमन ढोकला (khatta meetha khaman dhokla recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2कप बेसन; 3 चमच नींबूरस; 3 चम्मच चीनी; 1 चम्मच ईनो फ्रूट नमक; स्वादानुसार नमक; 3 चम्मच तेल; 1 चम्मच चीनी; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच तिल, जीरा; 5-6 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार थोड़े कड़ी पत्ते

Vaishali @Vaishali98

#mj

खट्टा मीठा खमन ढोकला (khatta meetha khaman dhokla recipe in Hindi)

Vaishali @Vaishali98

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सामग्री

2कपबेसन
3 चमचनींबूरस
3 चम्मचचीनी
1 चम्मचईनो फ्रूट नमक
स्वादानुसारनमक
तड़के के लिए
3 चम्मचतेल
1 चम्मचचीनी
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचतिल, जीरा
5-6हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारथोड़े कड़ी पत्ते

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

बेसन के अंदर नींबू का रस नमक शक्कर और पानी डालकर उसका खीरा बना ले और उसको 10 मिनट के लिए रख दें।
2

फिर ढोकलिया के कुकर के अंदर है पानी डाले और कर्म करने रखे फ्री काली के अंदर तेल लगाकर उसको चिकना कर ले फिर घोल के अंदर हल्दी पाउडर और ईनोसोडा डालकर अच्छे से मिक्स करें और थाली के अंदर डाले और 15 मिनट के लिए उसको स्टीम कर होने के लिए रख दें
3

जब ढोकला बन जाए तो हम तड़का देंगे पक्का देने के लिए तड़के के पहन के अंदर तेल गर्म करें उसके अंदर आई गिरावट खाएंगे फिर बहुत सारी गाड़ी में नीम के पत्ते डालेंगे और सफेद तिल भी डालेंगे फिर सब अच्छे से चटक जाए तो उसके अंदर शक्कर नींबू का रस और पानी डालेंगे और उसको 2 मिनट बाद लेंगे फिर उसको ढोकले के ऊपर डालेंगे और 5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ देंगे फिर उसको मनचाहे आकार में काटें और करो से