मैदा केक(maida cake recipe in hindi)

kavita sanghvi ( porwal )
kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998
Ramganjmandi ( Rajsthan )

बेकरी पर मिलने वाले केक पर व्हीप क्रीम द्वारा सजावट की जाती है लेकिन मुझे बिना व्हीप क्रीम केक पसंद है तो मेंने इस पर व्हीप क्रीम से कोई सजावट नहीं की है।

मैदा केक(maida cake recipe in hindi)

बेकरी पर मिलने वाले केक पर व्हीप क्रीम द्वारा सजावट की जाती है लेकिन मुझे बिना व्हीप क्रीम केक पसंद है तो मेंने इस पर व्हीप क्रीम से कोई सजावट नहीं की है।

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सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 3/4 कपदही
  3. 1/2 कपतेल
  4. 3/4 कपशक्कर
  5. 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउण्डर
  6. 1/4 छोटा चम्मचबेकिंगसोडा
  7. 1/4 छोटा चम्मचइलायची पाउण्डर
  8. 1 कपदूध / आवश्कतानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दही, शक्कर, तेल, तीनों को मिक्सी में फेट ले।

  2. 2

    मैदा, बेकिंगसोडा, बेकिंग पाउण्डर, तीनों को मिक्स करके छान ले।

  3. 3

    केक सांचा को तेल लगाकर तैयार कर ले।

  4. 4

    फेटे हुए मिश्रण में तैयार मैदा व इलायची पाउण्डर डाले और अच्छे से मिक्स कर ले।

  5. 5

    कढ़ाही में नमक, डालकर उस पर स्टेंड रख दे। तैयार केक सांचा में मिश्रण डाले और 40 मिनट धीमी आंच पका ले।

  6. 6

    मैदा केक मनचाहा पीस में काटकर सर्व करे। मैदा केक तैयार है।

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