Siapkan Bahan A yg sudah di ayak dalam 1 wadah, bahan B dalam 1 wadah, dan margarin yg sudah di cairkan dalam 1 wadah.

Mixer bahan B, bahan basah dengan kecepatan tinggi, sampai putih berjejak.. kira2 mixer selama 10menit..

Masukkan bahan A yg sudah di ayak ke dalam bahan B yg sudah di mixer.. lalu mixer dg kecepatan rendah.. asal tercampur rata aja yah.. jadi jangan lama2.. bagi menjadi 2 tahap..

Jika sudah tercampur rata.. masukkan margarin cair.. mixer lagi dg kecepatan rendah.. asal rata saja yah.. jgn terlalu lama.. matikan mixer.. aduk lagi perlahan menggunakan spatula.. pastikan tidak ad margarin yg mengendap yaah..

Cairkan 2sdm coklat bubuk dengan 2sdm air panas.. aduk merata..

Ambil sedikit adonan, masukkan coklat.. aduk hingga tercampur rata..

Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan tepung tipis2.. (aku pake loyang uk 22cm dengan tinggi 9cm) tuang 1/3 adonan putih ke dalam loyang.. masukkan 1/3adonan coklat ke dalam loyang..

Putar2 adonan menggunakan sumpit.. jadi biar bisa membentuk motif yg cantik.. masukkan 1/3 adonan putih.. lalu masukkan lagi 1/3 adonan coklat.. putar2 lagi dg sumpit sampai membentuk pola...

Lanjut adonan terakhir.. tuang semua adonan putih.. ratakan.. lalu tuang adonan coklat.. putar2 menggunakan sumpit.. sampai membentuk pola yg cantiik.. hentakkan loyang beberapa kali.. utk menghilangkan udara di dalam adonan... panggang dengan suhu 1601°C api atas bawah selama 45min..

Setelah 45menit.. keluarkan dari oven, coba tusuk pakai lidi.. jika tidak ad yg nempel.. tandanya sudah matang.. tunggu dingin dlu yah baru keluarin dari loyang..

Jika sudah dingin, balik.. dan sajikan.. siap di santap.. lapisan luarnya krispi.. dalamnya lembut bangett.. makan selagi hangat lebih wenak guuyyysss.. pasti ketagihan.. 😁👍