Putri Salju Keju Eggless
Pilihan alternatif saat pengen bikin putri salju tapi ga mau pake telur. Tekstur beda dengan resep yg pake telur. Putri salju yang ini hasilnya cenderung ke renyah tapi tetap lumer, gula taburannya saya pake kombinasi gula donat dan gula bubuk biasa ditambahkan susu bubuk dan hasilnya nyess ada sensasi dingin2 dan bikin makin gurih wangi, enak! Saya pake butter margarin jadi adonannya lebih stabil, ga melebar dan tetep dapat harum butternya, cobain yuk!
Putri Salju Keju Eggless
Pilihan alternatif saat pengen bikin putri salju tapi ga mau pake telur. Tekstur beda dengan resep yg pake telur. Putri salju yang ini hasilnya cenderung ke renyah tapi tetap lumer, gula taburannya saya pake kombinasi gula donat dan gula bubuk biasa ditambahkan susu bubuk dan hasilnya nyess ada sensasi dingin2 dan bikin makin gurih wangi, enak! Saya pake butter margarin jadi adonannya lebih stabil, ga melebar dan tetep dapat harum butternya, cobain yuk!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarin dan gula halus pake whisk hingga rata dan lembut.
- 2
Masukkan keju parut, aduk rata pake spatula.
- 3
Masukkan terigu, susu bubuk, maizena dan vanili bubuk sambil diayak, aduk rata.
- 4
Bulat2kan sesuai selera, bisa juga dicetak pake cookie cutter. Saya bulat2kan dengan ukuran sendok takar 1 sdt
- 5
Panggang hingga matang api oven kecil-sedang. Setelah matang, panas2 gulingkan kedalam gula taburan, lalu tata di atas cooling rack hingga benar2 dingin.
Note: saat masih hangat, kue masih lembut tapi saat benar2 dingin akan menjadi renyah ngeprul.
- 6
Taburi atasnya dengan gula donat lagi jika suka, lalu masukin toples saat kue sudah benar2 dingin. Satu resep jadi 1 toples bulat 500 ml (4 layers kue) lebih dikit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar