Hangatkan susu cair,kemudian di wadah berbeda campur kuning telur,gula,maizena aduk ratakemudian masukkan susu cair sedikit aduk rata,pindahkan ke cairan susu kemudian masak sampai kental dan meletup letup sambik terus diaduk

Setelah itu matikan api,lanjut masukkan vanila dan Butter(mentega) aduk rata sisihkan dan tutup dengan plastik sampai nempel kepermukaan vla,supaya tidak berembun,simpan di kulkas 15 menit

Selanjutnya bikin Dough nya,masukkan semua bahan kecuali butter dan garam,aduk rata sampai setengah kalis,kemudian masukkan mentega dan garam mixer speed tinggi sampai kalis elastis,supaya hasilnya empuuk

Setelah kalis diamkan 30 menit sampai mengembang 2xlipat,kemudian timbang adonan masing-masing 35 gr,bulatkan dan istirahatkan lagi 15 menit sambil ditutup adonan

Setelah 15 menit pipihkan adonan dan tutup lagi biarkan 15 menit,atau adonan agak ringan saat diangkat,tapi jangan over proofing ya,supaya donat tidak keriput saat matang

Siap kan minyak yg sudah dipanaskan dulu dengan api kecil,masak donat sekali balik aja ya moms,supaya tidak banyak minyak yang terserap,masih panas2 gulingkan ke gula pasir+gula palem,

Selanjutnya isi donat,tusuk dengan sumpit dan beri isian cream vanila yg sudah dibikin

Bisa juga di taburi atasnya dengan gula halus,,Enjoy🥰👍