একটা বড় বাটিতে টক দই নুন চিনি বেকিং পাউডার বেকিং সোডা ও ২ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ময়দা দিয়ে নরম করে মেখে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রাখতে হবে

একটা মিক্সিং বোল এ আলু সেদ্ধ ও মোজ্জারেলা চিজ্ গ্রেট করে নিতে হবে, রান্না করা চিকেন পিসগুলো নিয়ে পার্সলে পাতা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

মেখে রাখা ময়দা থেকে পাঁচটা লেচি কেটে নিতে হবে । লেচি গুলো ছোট রুটির মত বেলে মাঝখানে স্টাফিং দিয়ে পুঁটলি বানিয়ে আবার বেলে নিতে হবে, বেলা হয়ে গেলে, আঙুলের মাথা দিয়ে চেপে চেপে গর্ত করে ডিমের কুসুম ও পার্সেল দিয়ে ব্রাশ করে গ্রেট করা চিজ্ দিতে হবে

অভেন ২০০ ডিগ্রী সেলসিয়াসে প্রিহিট করে একই টেম্পারেচারে ২০ মিনিট বেক করলেই রেডি বেকড্ চিজি পোটাটো চিকেন ব্রেড ।