پلو شوشتری
مراحل تهیه
- 1
لوبیا ها رو از قبل خیس کرده. می پزیم
یک پیاز و خلالی خرد کرده. تفتش می دیم بعد اینکه طلای شدن گوشت های خرد شده مرغ. و می ریزیم. می تونید از گوشت قرمز هم استفاده. کنید
به این صورت که با یک پیاز تفت بدید ادویه ونمک بزنید بذارید خوب بپزه بعد به پیاز ومواد دیگمون اضافه کنید. - 2
گوشت ها رو ریخته تفتش می دیم زک حبه سیر له شده اضافه می کنیم
ادویه ها وزعفرون هم می ریزیم یک استکان آب. بریزید بذارید آبش خشک بشه. قسمت ریختن آبو من فراموش کردم فیلمشو بگیرم
یا اگه تکه های کوچیک هست گوشتتون. نیاز به آب نیست - 3
کف قابلمه یکم روغن ریخته سیب زمینی های حلقه ای رو می چینیم
یک دو کفگیر برنج ریخته مواد میانی رو دو ملاقه می ریزیم باز دوباره برنج وبعدموادمیانی تا آخر ادامه می دیم تا تموم بشه
درقابلمه رو گذاشته می ذاریم دم بکشه یک غذای آسان خوشمزه - 4
شوید تازه خرد شده می ریزیم یکم تفتش که دادیم لوبیاهای پخته شده رو اضافه میکنیم
یک کوچولو تفت داده و ازرو گاز برمی داریم
برنج و از قبل خیس کرده با نمک ومقداری آب جوش می ذاریم نیم پز بشه بعد آبکش کرده اجازه می دیم آبش کشیده بشه
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (28)