Wszystkie składniki połączyć, aż powstanie gładkie ciasto (konsystencji gęstej śmietany).
W zależności od mąki dodać trochę mleka gdyby było zbyt gęste.

Patelnię dobrze rozgrzać na średniej mocy palnika, nie lać oleju !
Smażymy na suchej patelni.
Wlać łyżkę -dwie ciasta nasz Pancakes ma mieć średnicę 10 cm.
Odwracamy dopiero kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
Tak smażymy do zużycia ciasta.
Podawałam z prażonymi jabłkami, gruszkami i śliwkami.
Polane syropem klonowym.
Smacznego !!!