اول نشاسته و شکر با هم مخلوط کردم بعد ۱ لیوان شیر ریختم و هم زدم که گلوله گلوله نشه بعدش مابقی شیر که ۱ونیم لیوان بود اضافه کردم گذاشتم رو گاز وقتی گرم شد کره و گلاب ریختم و هم زدم هر وقت کره ذوب شد بعدش زعفرون میریزیم.

بعد که زعفرون میریزم هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه حالا
از روی حرارت بر میداریم میذاریم از داغی بیافته بعد تو ی قالب که از قبل خیلی کم چربش کردیم میریزیم و میذاریم یخچال. بعد ۲ ساعت آماده است.
نووووش جان🥰🥰