اول تخم مرغ، شکر، و کره را که به دمای اتاق رسیده را با همزن مخلوط میکنیم.مرحله بعد شیر را اضافه کرده وهم میزنیم

آرد را با خمیر مایه مخلوط کرده روی مواد الک میکنیم کم کم و هم میزنیم.خمیری لطیف به دست مآید اگر چسید به دست مقداری آرد به کف دست میزنیم و ورز میدهیم بعد روی خمیر را سلفون کشیده دوساعت استراحت میدهیم.

بعد از دوساعت ،خمیر ما پف کرده،کف سینی را چرب کرده مقداری از خمیررا در دست گلوله کرده ابتدا گرد میکنیم سپس در سینی پهن میکنیم با در نوشابه شکل داده و مقداری از رومال را روی خمیر میکشیم و داخل فر میگزاریم، با درجه ی 150، 35 دقیقه و 10 دقیقه ی آخر را بالا رو روشن کرده تا روی خمیر سرخ شود
نان آماده شد نوش جان😍😋