Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur kocok terlebih dahulu biar mudah untuk larut, kemudian kaldu, merica, garam dan daun seledri.

Aduk semua bahan sampai tercampur rata, kemudian masukkan margarin, dan aduk kembali sampai bergerindil.

Beri air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer, kemudian uleni sampai kalis.

Siapkan alas kemudian beri sedikit tepung, ambil adonan dan giling dengan Rolling pin atau mesin penggiling, tipisnya sesuaikan selera saja. Potong sesuai selera juga.

Siapkan wajan, panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan dan garing. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.