ابتدا کره نرم شده و پودر قند را حدود هشت دقیقه با همزن بزنید تا پوست و سفید رنگ شود سپس تخم مرغ را به آن اضافه و ۴ دقیقه با همزن بزنید تا تخم‌مرغ جذب خمیر شود

حالا خمیر شیرینی را به کمک وردنه بر روی یک کاغذ روغنی حدود ۳ میلی متر باز کنید

نکته اگر در هنگام پهن کردن خمیر به ورد نچسبید یک کاغذ روغنی دیگر روی خمیر قرار دهید و با وردنه این کار را انجام دهید بعد از اینکه خمیر را پهن کردید به قطر ۳ میلیمتر باید خمیر ها را با قالب های دلخواه قالب بزنید

یک خمیر را با قالب ساده و خمیر بعدی را با همان قالب و به این تفاوت که با یک سر ماسوره وسط آن را سوراخ کنید این کار را می توانید برای قالب های متنوع دیگری هم تکرار کنید نکته حتما خمیررا به قطر ۳ میلی متر پهن کنید چرا که اگر این کار را نکنید در فر پف می کند و چون ما از او به عنوان یک شیرینی از دو تا شیرینی استفاده میکنیم ارتفاع زیاد میشود

حالا بعد از اینکه شیرینی‌ها خوب سرد شدن از سینی فر جدا کنید و در ظرف دیگر بچینید مادر خود را هم ازت بیرون بیاورید تا کمی نرم بشود و در یک ظرف دیگر هم به روش بن ماری شکلات را آب کنید

حالا یک شیرینی که سالم هست و بدون سوراخ هست رو کمتر از نصف قاشق چای خوری مارمولک بر روی شیرینی که به همان مدل هست و سوراخ دارد پودر قند الک کنید بر روی شیرینی سالم قرار دهید اگر هم میخوای پودر قند الک کنید می توانید به جایش شکلات آب شده را در پیش بریزید و آن را به صورت نامنظم بر روی شیرینی های تان بریزیم یا حتی می توانید پودر پسته یا پودر نارگیل روی شیرینی هاتون بپاشیم و انواع طرح های مختلفی را به سلیقه خود بر روی شیرینی قرار دهید

اینهم شیرینی های من😋👌🏻

نکته می توانید به جای استفاده از مارمالاد در شیرینی های تان از ژله بریلو استفاده کنید