Selai nanas untuk nastar
Ini resep pakai nanas merk honi 2 buah ya.. Pas banget untuk 1 resep nastar saya (ada di cookpad jg ya moms resep nastarnya).
Selai nanas untuk nastar
Ini resep pakai nanas merk honi 2 buah ya.. Pas banget untuk 1 resep nastar saya (ada di cookpad jg ya moms resep nastarnya).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, tinggalkan matanya ya jangan dibersihkan. Ini membuat nanas lebih wangi dan lebih awet
- 2
Parut nanas yg masih ada matanya.. Parut ya moms, bukan di blender.
- 3
Panaskan diatas api besar nanas yg sudah diparut, beri cengkeh dan kayu manis. Gunakan wajan marble atau wajan telon ya moms agar warnanya tidak terlalu coklat jadinya cantik. Kalau pakai wajan aluminium nanti jadinya coklat banget mom selainya
- 4
Masak dengan api besar sampai airnya agak habis, lalu tambahkan gula pasir, kalau saya masih dengan api besar ya biar cepat selesai, tapi diaduk terus tidak boleh ditinggal karena takut gosong moms.
- 5
Aduk2 trus sampe selai kering dan berat adukannya serta bisa dipulung, seperti foto dibawah ini. Tapi hati hati jangan terlalu kering juga ya mom, nanti nastarnya alot. Jangan terlalu ber air juga nanti akan membuat nastarnya ngangkang, atau bisa juga pecah. Jadi yang pas aja jgn terlalu kering juga jangan basah. Pulung2 berbentuk bulat dengan tangan. Kalau lengket, lapisi tangan dengan sedikit air mom.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar