پیاز رو نگینی خرد کنید با کمی زردچوبه طلایی کنید بعد گوشت رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید بعد زنجبیل اضافه کنید که حسابی بوی گوشت رو بگیره اگر نداشتید کمی رزماری اضافه کنید و بعد فلفل دلمه و قارچ و دوباره تفت بدید وقتی گوشت حسابی تفت خورد نمک و ادویه ها و بعد رب را اضافه کنید تا حسابی رنگ باز کند.

آب رو جوش بیارید نوک چایخوری زردچوبه به آب اضافه کنید خیلی ماکارونی خوش رنگ تر میشه و نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن بعد ماکارونی ها بریزید کمی نرم شد آبکش کنید مواد رو باهاش مخلوط کنید

مدت 3 ربع دم کنید که ته دیگ هم برشته بشه و نوش جان کنید