آش دندونی آقا سپند
#سرآشپز_طلایی #دندونی #آش
درست کردن آش دندونی یکی از رسوم جالب ما ایرانی ها هست ،مادرم همیشه میگفت که اگه مادر و پدر بچه بدونن دندون در آوردن چقدر سخته حتی اگه شدهگهواره بچه رومیفروشن و براش جشن دندونی میگیرن،خلاصه ما با کرونا نتونستیم جشن بگیریم و مهمونی بدیم اما خودمون آش پختیم و به چند تا همسایه دادیم،ایشاالله که براش سازگار باشه و به راحتی دندوناش در بیاد.البته لازم به ذکر هست که برای قبل ماه رمضان بود که من وقت نکردم بذارم و الان آقا سپند دو تا دندون در آورده،🙃🙃😍😍
آش دندونی آقا سپند
#سرآشپز_طلایی #دندونی #آش
درست کردن آش دندونی یکی از رسوم جالب ما ایرانی ها هست ،مادرم همیشه میگفت که اگه مادر و پدر بچه بدونن دندون در آوردن چقدر سخته حتی اگه شدهگهواره بچه رومیفروشن و براش جشن دندونی میگیرن،خلاصه ما با کرونا نتونستیم جشن بگیریم و مهمونی بدیم اما خودمون آش پختیم و به چند تا همسایه دادیم،ایشاالله که براش سازگار باشه و به راحتی دندوناش در بیاد.البته لازم به ذکر هست که برای قبل ماه رمضان بود که من وقت نکردم بذارم و الان آقا سپند دو تا دندون در آورده،🙃🙃😍😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و گوشت و قلم را با هم گذاشته تا بپزد (پیازها را خرد و خلالی میکنیم)
- 2
حبوبات را از یک تا دو روز قبل خیس کرده مدام آبشان را عوض میکنیم
- 3
بعد حدود دو ساعت حبوبات را هم اضافه کرده و میگذاریم خوب لعاب بندازد که حدودا سه تا چهار ساعت طول میکشد
- 4
بعد از چهار ساعت گوشت ها را بیرون آورده ریش ریش کرده و دو باره به قابلمه اضافه کرده
- 5
بعد پخت میگذاریم خنک بشه و در ظرف ریخته و نوش جان
- 6
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (25)