همه ی مواد رو مرغ و ادویه جات و سیر و اردو داخل میکسر ریختم پودر سوخاری هم یک پیمانه نریختم! گذاشتم برای سرخ کردن

بعد این که مواد رو میکس کردیم دو قاشق آب سرد اضافه میکنیم به مخلوطمون، حالا موادمونو یک ساعت تو یخچال استراحت میدیم

حالا به اندازه ی گوله کوچولو بگیرید از مواد به شکل کتلت صاف کنید!و در پودر سوخاری میغلتونیم حسابیی هرچی بیشتر باشه خوشمزه تر و ترد تر میشه😋بعد توی روغن فراوان بزاریم خوب برشته و خوشمزه بشنن😋😍