Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)
Source: Youtube Channel DapurSiCongok
https://youtu.be/DgkgD1B7Fz0
Ini kukis yang mudah banget dibuat dan enaakk. Cocok banget buat yang lagi ada sisa emping lebaran nih. Hehehe. Emping yang digunakan emping plain ya, bukan emping yang sudah digaramin. Ini kayaknya bakal jadi list kukis untuk lebaran tahun depan nih.
Sensasi rasa di dalamnya adalah manis dan sedikit asin. Untuk lebih lengkap bisa lihat youtube sumber aslinya ya...
Kukis Emping (No Mixer dan Anti Ribet)
Source: Youtube Channel DapurSiCongok
https://youtu.be/DgkgD1B7Fz0
Ini kukis yang mudah banget dibuat dan enaakk. Cocok banget buat yang lagi ada sisa emping lebaran nih. Hehehe. Emping yang digunakan emping plain ya, bukan emping yang sudah digaramin. Ini kayaknya bakal jadi list kukis untuk lebaran tahun depan nih.
Sensasi rasa di dalamnya adalah manis dan sedikit asin. Untuk lebih lengkap bisa lihat youtube sumber aslinya ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas emping hingga beremah. Sisihkan.
- 2
Aduk dengan spatula butter dan gula halus hingga rata.
- 3
Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata kembali.
- 4
Masukkan maizena, aduk rata kembali.
- 5
Masukkan terigu dan baking powder dan ratakan kembali.
- 6
Tambahkan emping. Pastikan emping tercampur rata dalam adonan. Bisa aduk dengan tangan saja.
- 7
Ambil 1 sdt adonan, kepalkan bulat, tata dalam loyang yang sudah dilapisi kertas baking. Bulatnya tidak perlu semulus nastar ya. Lanjutkan dengan menekan dengan garpu.
- 8
Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat selama 25 menit.
Tidak perlu menunggu kecoklatan. Cek bagian bawah kukis saat menit ke 20-25. Kalau sudah kokoh di bagian bawah kukis, keluarkan dari oven. Kukis akan mengeras dengan sendirinya saat dingin.
Diamkan selama 3 menit sebelum memindahkan kukis ke drying rack menggunakan scrapper/pisau.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar