شوید پلو باماهیچه
#سرآشپز_طلایی
#سوید_پلو_ماهیچه
قایقت شکست ؟ پارویت را آب برد ؟ تورَت پاره شد ؟
صیدت دوباره به دریا برگشت..؟
غمت نباشد چون خدا با ماست !
هیچ وقت نگو ؛ از ماست که برماست !
بگو خدا با ماست.
شوید پلو باماهیچه
#سرآشپز_طلایی
#سوید_پلو_ماهیچه
قایقت شکست ؟ پارویت را آب برد ؟ تورَت پاره شد ؟
صیدت دوباره به دریا برگشت..؟
غمت نباشد چون خدا با ماست !
هیچ وقت نگو ؛ از ماست که برماست !
بگو خدا با ماست.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا مواد مورد نظر ماهیچه را کمی تفت داده و با کمی آب با حرارت ملایم بگذارید بپزد.
برای تهیه شوید پلو، ابتدا برنج به مدت دو ساعت خیس بخورد.
در قابلمه مناسبی، شوید و پیاز را تفت دهید. - 2
وقتی خوب تفت دادید زردچوبه، دارچین و فلفل را اضافه کنید.
بعد دو برابر برنج یعنی 4 پیمانه آب در قابلمه بریزید.
آب که جوش آمد برنج را اضافه و نمک غذا را اندازه کنید.
وقتی آب برنج،خشک و یا به اصطلاح کشیده شد حدود نیم ساعت با حرارت ملایم دم بکشد.
- 3
برای تزئین شوید پلو می توان از کشمش، پیاز داغ, زرشک, گردو و خلال بادام استفاده کرد ) و یا تنها با گوشت ماهیچه سرو شود.
- 4
توضیحات ماهیچه در پست قبلی کامل دادم..
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (32)