मसालेदार सैंडविच (Masaledar Sandwich recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में दही,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा और चीनी डालकर और 2 चम्मच तेल डालकर नरम आटा लगा लें।
- 2
अब आलू को मैश कर लें। एक पैन में 1 चम्मच घी डालें,उसमें राई और दाल और कड़ी पत्ता डालकर भून लें। अब इसमें सारे मसालें डालें और मिलाएँ। अब इसमें उबले हुए आलू डालकर भून लें।
- 3
अब हरा धनिया और मिर्च डालकर मिलाएं । अब इस मिश्रण को ठंडा होने रखें। अब आटे में से 2 हिस्से कर लें ।
- 4
एक हिस्से को लेकर एक मोटी सी एओटी बेल लें अब इसे कटे की सहायता से छेद करें । आधे हिस्से में टोमेटो सॉस लगाएं और आधे हिस्से में हरी चटनी लगाएं । अब सॉस वाले हिस्से में आलू का मिश्रण रखें,और दूसरे हिस्से से उसे कवर कर दें ।
- 5
अब एक पैन में 1 चम्मच घी डालकर 5 मिनट गरम करें ।अब बने हुए सैंडविच को इसमें ढक्कर दोनो तरफ से शेक लें । जब यह बन जाय तो बीच मैं स काट कर सर्व करें।ये सैन्डविच बिल्कुल ब्रेड वाले सैन्डविच जैसा लगता है । अब सॉस के साथ सर्वे करें ।
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