#好料日記
空心菜洗淨後切段，滷牛腱切塊備用
熱鍋熱油後放入蒜碎爆香，加入空心菜翻炒
加入切好的滷牛腱一起翻炒後，倒入半杯水及一大匙的蠔油一起燜煮入味
略微收汁後就可以加入適量的鹽巴和香油調味，完成後就可以盛盤上桌了
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