Goreng kentang sampai empuk dan bawang putih bawang merah digoreng

Haluskan bawang merah bawang putih

Tumbuk kentang yg sudah digoreng sampai halus, lalu masukkan bumbu halus, garam, lada, dan penyedap rasa, koreksi rasa

Masukkan daun bawang dan seledri yg sudah dipotong, masukkan telur kuningnya saja ya, Lalu aduk2 sampai tercampur dan bentuk bulat pipih

Panas kan minyak, masukkan adonan perkedel yg sudah dibentuk ke telur putih lalu goreng dengan api kecil agar tidak gosong.