白酒佐鮭魚的食譜成品照片

白酒佐鮭魚

Kit.CHEN 小廚娘 Chloe @kit_chen

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預備食材

30分鐘

2人份

鮭魚
鹽
奶油 2 茶匙
大蒜 3-4 瓣
檸檬汁 1-2 茶匙
白酒 1 杯
蘿勒香料 2 茶匙
胡椒

料理步驟

30分鐘

1

鮭魚用鹽醃一下，然後預熱平底鍋，高溫後加點橄欖油，大約8分熟後，先起鍋等一下再回煮。
2

將奶油及大蒜入鍋，奶油完全融化後加入白酒及檸檬汁煮，大約4-5分鐘後，收一點汁了，再加蘿勒及胡椒調味。
3

將鮭魚再加入醬汁裡煮到熟即可，如果味道不夠可以再加盬調味。

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Kit.CHEN 小廚娘 Chloe @kit_chen

發布於 2021年05月19日 05:25

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白葡萄酒加鮭

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