نضرب حليب وماء وسكر وخميرة خبز معا ونضيف كاس طحين ونضرب جيدا ثم نتركه يخمر لمدة ربع ساعة نضيف له ملح وزيت وحبة بيض ثم نضيف طحين بالتدريج حتى تصبح عجينة تلتصق قليلا نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة

ثم نضربها مرة اخرى ونتركها ترتاح ثم نضعها في صينية خبز و لما تختمر قليلا نطليها بالبيض ونشكلها باصابع ايدي ثم نزينها بالسنوج و نطيبها من تحت ثم من فوق