تخم مرغ و شکر را به همراه وانیل خوب هم میزنیم تا کش دار و حجیم شود

روغن و شیر و زعفران اضافه کرده هم میزنیم در طی سه مرحله آرد بکینگ پودر و پودر کاستر اضافه میکنیم

قالب چرب میکنیم در فر میذاریم بپزه

نکته: من از فر دستساز استفاده کردم به این صورت که قابلمه رو اجاق گذاشتم با شعله خیلی کم مثل موقعی که برنج دم میذاریم یه پایه فلز گذاشته و قالب را در آن میذاریم و میذاریم تا بپزه این روش زمان بر هست و در نیم ساعت اول به هیچ عنوان در قابلمه باز نکنید تا خوب بپزه

۳ق غ کاستر ۴ ق غ شکر یک لیوان شیر و دو ق غ گلاب را روی حرارت میذاریم تا غلظت فرنی برسه برای سس روش