Fudgy Brownies
Resep pertama setelah sekian lama ga upload. Udah lama cookmark resep ini, tapi baru eksekusi sekarang 🤭
Recook mbak @Diah A. Novita
Fudgy Brownies
Resep pertama setelah sekian lama ga upload. Udah lama cookmark resep ini, tapi baru eksekusi sekarang 🤭
Recook mbak @Diah A. Novita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan coklat dengan cara di tim, tambahkan minyak & margarin. Aduk dan pastikan coklat & margarin sudah leleh sempurna. Biarkan dingin sampai suhu ruang.
NB : Resep aslinya pakai DCC, tapi karena saya cuma punya stok coklat batang warna warni jadi dipakai yang ada.
- 2
Panaskan oven api atas bawah dengan suhu 160° selama 10 menit. Kocok telur & gula dengan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan coklat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
NB : Resep asli menggunakan 150 gr gula halus, tapi karena saya ga pakai DCC jadi takaran gula saya kurangi biar ga terlalu manis.
- 3
Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Tambahkan pada adonan, lalu aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- 4
Siapkan loyang, beri alas baking paper. Masukkan adonan. Beri topping sesuai selera.
- 5
Oven selama 30 menit. Jika ingin hasilnya lebih kering bisa ditambah sampai 45 menit.
- 6
Setelah 30 menit, tes tusuk. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan di cooling rack.
- 7
Hasilnya tipis 😁 sepertinya loyangnya kebesaran. Kalau ingin hasilnya lebih tebal, buat 1.5 - 2x adonan atau gunakan loyang yang lebih kecil.
NB : Saya pakai loyang dengan diameter 18 cm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Mau!!