به نام خدای خوشمزگیهاااا

اول تخم مرغ و شکر و وانیل و ماست رو با همزن خوب میزنیم تا شکر حل بشه.

بکینگ پودر رو با آرد الک کرده و در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم.با لیسک به طور دورانی مخلوط میکنیم و بعد با همزن چند ثانیه میزنیم تا گلوله های آرد باز بشن.

نصف مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم و موزهای حلقه شده رو روش میچینیم و بقیه مواد رو میریزیم روی موزها و روش گردوی خرد شده میریزیم.

من توی قابلمه پختم ولی اگر در فر میپزین با توجه به قلق و دمای فر تنظیم کنین.

من قابلمه رو از اول شروع به کار با دمکنی روی شعله متوسط گذاشتم تا گرم بشه و بعد قالب رو داخلش گذاشتم و در قابلمه رو خوب محکم گذاشتم و حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه زمان برد تا بپزه.

میتونین به جتی موز از میوه های فصل مثل توت فرنگی استفاده کنین.
نوش جان