Ayam Jahe

Name: Ayam Jahe
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung/boiler/ayam potongan sesuai selera; 4 siung bawang putih kating; 8 siung bawang merah; 60 gr Jahe (kira2 1¹/² bonggol); 1 sdm lada bubuk; ¹/² sdm garam; 1 sachet royco ayam; 1500 ml air

Yohana @yohana_13

Tangsel

Masakan simple dari jaman anak2, setiap musim hujan pasti dimasakin ini sama mama untuk jaga stamina keluarga..

Lebih banyak

Ayam Jahe

Yohana @yohana_13

Tangsel

Masakan simple dari jaman anak2, setiap musim hujan pasti dimasakin ini sama mama untuk jaga stamina keluarga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 orang

1 ekorayam kampung/boiler/ayam potongan sesuai selera
4 siungbawang putih kating
8 siungbawang merah
60 grJahe (kira2 1¹/² bonggol)
1 sdmlada bubuk
¹/² sdm garam
1 sachetroyco ayam
1500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Potong2 ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, sisihkan
Iris jahe yg sdh dibersihkan, iris halus bawang merah dan putih
2

Tumis jahe sampai layu, masukkan bawang2an, tumis sampai harum dan matang
3

Bilas bersih ayam, masukkan ayam ke tumisan, aduk2 sebentar, masukkan air, garam, lada, royco, tutup penggorengan, masak kurleb 30 menit sambil sesekali diaduk
4

Setelah 30 menit, ayam siap dihidangkan.. klo suka boleh tambah sedikit gula.. semoga suka, dan sehat selalu