مرغ را در سس همیشگی آش میپزیم و بعد از پخت ریش ریش میکنیم.

پیازها را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم.

بعد از طلایی شدن‌ پیازها زرشک و مرغ ریش شده را اضافه کرده و هم میزنیم.

نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را به مواد اضافه میکنیم.

برنجی را که از قبل خیس کرده به صورت کته یا آبکش پخته و دم میکنیم.

در آخر درصورت تمایل غذا را با قالب سرو و تزئین میکنیم.

نوش جان😋