سیب‌زمینی را شسته و در قابلمه گذاشته تا آبپز شود،بعد پخت پوستش را کنده و رنده میکنیم

شوید خشک و پنیر و نمک و فلفل را به سیب زمینی اضافه کرده و با چنگال مخلوط میکنیم

نان لواش را به صورت مستطیل به عرض حدود پنج سانتی برش زده

از مواد لبه نان گذاشته یه تا کوچیک می‌زنیم و بعد به صورت مثلثی میپیچیم

نوش جانتون