Di wadah campurkan santan dan kuning telur aduk merata, lalu pindahkan ke wajan non-stick. Tambahkan pandan dan gula. Panaskan dengan api kecil. Kalau pakai panci biasa, usahakan nanti jangan sampai berkerak dan kalau ada jangan dikeruk.

Aduk terus tidak boleh berhenti agar telurnya tidak jadi omelet. Masak hingga teksturnya menjadi kental selai.

Kalau mau lebih halus lagi bisa disaring ya dengan saringan halus.