Sonkás-borsós tészta

Name: Sonkás-borsós tészta
Yield: 2-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 cs diabestar széles metélt; 2 marék borsó; 1 cs sonka; 100 g kenyér szalonna; 2 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint só; 1 doboz 30%-os habtejszín (250ml); 1 tk metélőhagyma; Ízlés szerint bors; 2 tk chili pehely

Beecske @csb_2236

Sonkás-borsós tészta

Beecske @csb_2236

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20p

2-4 adag

1 csdiabestar széles metélt
2 marékborsó
1 cssonka
100 gkenyér szalonna
2 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintsó
1 doboz30%-os habtejszín (250ml)
1 tkmetélőhagyma
Ízlés szerintbors
2 tkchili pehely

Mentve

Elkészítés

20p

1

A tésztát bő sós vízben megfőzöm. A szalonnát apró kockákra vágom és elkezdem pirítani, amíg fő a tészta.
2

Ha lepirult, hozzáadom a kockázott sonkát és a borsót, majd a fokhagymát és a chili pehelyt.
3

A kifőtt tésztát hozzászedem és alaposan összeforgatom. Ekkor sózom, borsozom, majd belekeverem a tejszínt és a metélőhagymát.
4

Végül az egészet összefőzöm és magában vagy rengeteg füstölt sajttal tálalom. 🤤