A karaj szeleteket vékonyra klopfolom, ízlés szerint sózom. Egy edényben a vajat megolvasztom ráteszem a megmosott spenótlevelet és hagyom megfonnyadni. Kicsit sózom, hozzáadom a fokhagymakrémet. Hagyom kihűlni. Kis aprítógépben összeaprítom, majd hozzákeverem a krémsajtot.

A hús felére teszek paradicsom karikákat, jól megkenem a spenótos keverékkel és teszek rá egy szelet sajtot. Betakarom a másik felével. Szokásos módom panírozom, és közepes lángon szép aranybarnára sütöm. Jó étvágyat hozzá! 🥬🍅🧀🥩🍚👩‍🍳