Pecak Betawi

Name: Pecak Betawi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Cabai rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih besar; 2 buah jeruk limau, peras; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kencur; Garam, gula; Air matang

Intan Andhini @andhinintan

Resep ini hanya untuk bumbu sambal pecaknya saja ya. Untuk protein yg mau dipecak bisa ikan atau ayam goreng.

Lebih banyak

Pecak Betawi

Intan Andhini @andhinintan

Resep ini hanya untuk bumbu sambal pecaknya saja ya. Untuk protein yg mau dipecak bisa ikan atau ayam goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

sesuai seleraCabai rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih besar
2 buahjeruk limau, peras
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikencur
Garam, gula
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam atau ikan yang akan dipecak, sisihkan
2

Uleg kasar semua bumbu sambal termasuk garam & gula, kucuri air jeruk limau
3

Siram dengan air matang secukupnya
4

Tuang sambal pecak ke ayam atau ikan yang sudah digoreng, sajikan dengan nasi panas