مراحل تهیه
- 1
دوستای مهربونم اول از همه اینو بگم این خورشت با گوشت گوسفند و گوساله هم میشه درست کرد من چون دخترم مرغ دوست داشت درست کردم
ابتدا سینه مرغ را به تکه مربعی شکل ریز میکنم بعد پیاز را به صورت نگینی خورد میکنم وداخل قابلمه میریزم و با مقداری روغن تفت میدهم وقتی پیازم سبک شد بهش زردچوبه فلفل ورب گوجه فرنگی رو بهش اضافه میکنم وخوب تفت میدهم بعد بهش سینه مرغ رو اضافه میکنم - 2
مرغ راخوب با مواد تفت میدهم بعد بهش ۴ لیوان آب جوش اضافه میکنم در قابلمه رو مگذارم وصبر میکنم تا خوب مرغ جا بیقته بعد از اینکه مرغ م جوشید بهش نخود فرنگی که از قبل از غلاف در آوردم رو بهش اضافه میکنم و بعد نمک رواندازه میریزم و بعد آبلیمو را بهش اضافه میکنم
- 3
ده دقیقه صبر میکنم تا نخود فرنگی خوب بجوشد وله بشه وقتی نخود نرم شد زیر شعله گاز خاموش میکنم وخورشت و داخل ظرف مورد نظرم سرو میکنم و با برنجی که از قبل دم گذاشتم سرو کردم
این خورشت واقعن عالیه وخوشمزه میشه امیدوارم که شما دوستان خوشتون اومده باشه ودرست کنیدو لذت ببرید💐💐🌹🌹🌹
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (10)