Bersihkan ayam potong jadi 6 bagian, lumuri dengan garam, royco dan merica bubuk aduk merata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap

Campur jadi satu semua tepungnya kemudian campur dengan ayam yang sudah di bumbui. Aduk sampai merata sampai ayam terbalur tepung

Panaskan minyak goreng masukan ayam yang sudah di bumbui dan dicampur tepung goreng dengan minyak yang cukup banyak ya, pokonya ayamnya terendam. Kecilkan api sekitar 5 menit kemudian besarkan api sampai ayam sedikit kecoklatan jangan sampai gosong ya.

Selamat mencoba happy cooking