Kentang krispi (laccha pakora)

Name: Kentang krispi (laccha pakora)
Yield: 15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kentang (390 gr); 1/2 sdt garlic powder; 1/2 sdt jahe bubuk (sy jahe parut); 1/2 sdt jintan (sy pake ketumbar bubuk); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk (optional); 1 sdt chilli powder (sy tdk pakai); 2 sdm terigu; 2 sdm maizena; 2 sdm daun ketumbar cincang (sy pakai seledri)

Trisnawati Maria @trissa22101963

Bandung

Sy engga tahu asal muasal makanan ini....krn mudah ahkirnya saya recook...ternyata jadi camilan enak....spt bakwan sayur tapi pake kentang...Dimakan waktu masih hangat/krispi.
source : N'oven -cake &cookies youtube channel.

Lebih banyak

Kentang krispi (laccha pakora)

Trisnawati Maria @trissa22101963

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 bh

2 bhkentang (390 gr)
1/2 sdtgarlic powder
1/2 sdtjahe bubuk (sy jahe parut)
1/2 sdtjintan (sy pake ketumbar bubuk)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk (optional)
1 sdtchilli powder (sy tdk pakai)
2 sdmterigu
2 sdmmaizena
2 sdmdaun ketumbar cincang (sy pakai seledri)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang lalu serut /potong korek api.(sy pake parutan untuk rujak).Cuci kentang sampai air jernih (3 sampai 4 kali).Tiriskan.
2

Masukkan semua bumbu dan bahan lainnya kedalam kentang lalu aduk rata.Koreksi rasa.
3

Ambil sedikit adonan(1 sendok),goreng dalam minyak panas,(api sedang).Angkat setelah golden brown.Sajikan panas panas sengan sambal botol.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trisnawati Maria @trissa22101963

pada 02 Juni 2021 09.22

Bandung

sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya