ठंडाई (Thandai recipe in hindi)
#Ebook2021
#Week6
Post2
Tandai
आज मैंने ठंडाई बनाई है,गर्मियों के मौसम में ठंडाई पीने का मजा ही कुछ और है,इसमे सौंफ ,इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स ,दूध डालकर बनाया है। यह हैल्थी होने के साथ यम्मी और टेस्टी भी लगता है। सौंफ हमारे पेट को ठंडक पहुंचाता है,और ड्राई फ्रूट्स से हमे एनर्जी मिलती है।
ठंडाई (Thandai recipe in hindi)
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आज मैंने ठंडाई बनाई है,गर्मियों के मौसम में ठंडाई पीने का मजा ही कुछ और है,इसमे सौंफ ,इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स ,दूध डालकर बनाया है। यह हैल्थी होने के साथ यम्मी और टेस्टी भी लगता है। सौंफ हमारे पेट को ठंडक पहुंचाता है,और ड्राई फ्रूट्स से हमे एनर्जी मिलती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले काजू,बादाम,सौंफ,किशमिश,खरबूजे के बीज, गुलाब की पत्तियां इन सभी को 1 घंटे के लिए पानी मे भिगोकर रख दे।
- 2
अब 1 घंटे के बाद पानी से निकालकर मिक्सी में पीस लें, उसमे काली मिर्च के दाने और कलरफुल सौंफ थोड़ा डाल दें और पीस लें,थोड़ा सौंफ सजावट के लिए रख ले।
- 3
अब पीसे हुए पेस्ट को बड़े मिक्सर जार में चिल्ड दूध के साथ चीनी डालकर पीस ले। इलायची पाउडर डाल दें।
- 4
अब उसको एक छन्नी से छान लें,जो भीकुछ दरदरा पार्ट होगा वो छन जाएगा,
- 5
अब 2 गिलास में आइस क्यूब डालकर ठंडी ठंडी ठंडाई सर्व करें,अब थोड़े गुलाब और कलरफुल सौंफ से सजाकर सर्व करें,ठंडाई का स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा।
- 6
इसे वनाना बहुत जी आसान है,और यह एक हैल्थी ड्रिंक है,
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