ابتدا تخم مرغها را در کاسه ای متوسط میشکنیم ونمک وادویجات را میریزیم وهم میزنیم و بعد آرد را کم کم به تخم مرغ اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا آرد صاف و یکدست شود واندازه تخم مرغ بستگی به خودتان دارد با توجه به تعداد نفرات و بعد تابه را روی شعله گاز میگذاریم تا گرم بشه وروغن میریزیم و کمی که گرم شدتخم مرغها رادر تابه میریزیم وقتی که یک طرف آن پخت بر میگردونیم وطرف دیگر آن را میپذیم و در هنگام پخت پف میکنه و بعد که شعله را خاموش کردیم پفش میخوابه و با گوجه وخیار برای صبحانه وشام میخوریم