سیرابی پاک بشه و تکه تکه کنید. من از قبل، نخود هم نیم پز می کنم و کنار میذارم.

سیرابی در پیاز داغ تفت داده بشه، رب و ادویه جات اضافه شه و تفت داده شه. نخود اضافه شه. اگر آب گوشت یا عصاره گوشت دارید بریزید، اگر نه، تا حدی آب بریزید که روی سیرابی ها رو بگیره. اگر نخودتون نپخته است، حدود چهار ساعت، و اگر نیمپزه، حدود دو ساعت زمان می بره خوراک آماده شه. در انتها نمک اضافه کنید.