Bola kentang mozarella tanpa telur
Krn kl abis lebaran tuh pasar & tukang sayur msh byk libur, jd manfaatin stock yang ada di rumah. Minta si kecil bantu ngebentuk dan balur tepung roti biar dia gak bosen di rumah, skalian quality time juga 😊😊
Bola kentang mozarella tanpa telur
Krn kl abis lebaran tuh pasar & tukang sayur msh byk libur, jd manfaatin stock yang ada di rumah. Minta si kecil bantu ngebentuk dan balur tepung roti biar dia gak bosen di rumah, skalian quality time juga 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong dadu, rebus dengan ditambahkan garam
- 2
Setelah empuk haluskan kentang (sy pakai garpu)
- 3
Setelah halus ambil 1sdm kentang, isi keju mozarella yg sudah dipotong dadu, lalu bentuk bulat
- 4
Campur tepung dengan air untuk bahan pelapis, masukan bola kentang ke dlm larutan tepung
- 5
Setelah dilapis dengan tepung, angkat & gulirkan diatas tepung roti sambil di bentuk lagi
- 6
Di tahap ini, bisa langsung di packing dan simpan di freezer untuk stock cemilan.
Kalau mau langsung goreng pun bisa, tp lbh baik masuk kulkas dl min 10mnt agar tepung roti lebih nempel sempurna.
Goreng dengan minyak banyak (deep fry)
Tips: panaskan dl minyak dengan api besar, setelah panas turunkan jd api kecil baru masukan bola kentangnya.. agar mozarella meleleh sempurna pas di makan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar