41. Bakwan Jagung

Name: 41. Bakwan Jagung
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Jagung Manis (disisir, pisahkan dari bonggol nya); 2 butir Telur; 3 siung Bawang Putih; 1 batang Bawang Daun (diiris tipis); 5 buah Cabe Keriting Merah (optional, potong kecil-kecil); Secukup nya Tepung Terigu protein sedang; Secukupnya Lada; Secukupnya Garam; Secukup nya Kaldu Jamur (Optional); Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Sayur (untuk menggoreng)

Nat's Food Gallery @natsfoodgallery

Tangerang Selatan

Ini salah satu makanan yang enak buat lauk atau cemilan. Saya ga begitu suka yang tebal & bertepung jadi saya bikin versi agak tipis.

Lebih banyak

41. Bakwan Jagung

Nat's Food Gallery @natsfoodgallery

Tangerang Selatan

Ini salah satu makanan yang enak buat lauk atau cemilan. Saya ga begitu suka yang tebal & bertepung jadi saya bikin versi agak tipis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 buah

2 buahJagung Manis (disisir, pisahkan dari bonggol nya)
2 butirTelur
3 siungBawang Putih
1 batangBawang Daun (diiris tipis)
5 buahCabe Keriting Merah (optional, potong kecil-kecil)
Secukupnya Tepung Terigu protein sedang
SecukupnyaLada
SecukupnyaGaram
Secukupnya Kaldu Jamur (Optional)
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Sayur (untuk menggoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan Bawang Putih dan Lada
2

Campurkan jagung yang sudah disisir kedalam bumbu halus, jagung agak di uleg sedikit (tapi jangan sampe halus)
3

Campurkan potongan Cabe Keriting, Bawang Daun, Tepung Terigu dan Telur kemudian aduk rata. Jika adonan terlalu kental tambah sedikit air, jika terlalu encer tambahin tepung
4

Tambahkan sedikit Kaldu Jamur dan Garam. Koreksi rasa
5

Panaskan Minyak Sayur, goreng hingga kuning keemasan. OTW plating, Mak