اگه خیلی چسبناک بود، کمی آرد اضافه کنید، اگه سفت بود کمی آب اضافه کنید، بعد خمیر رو به وردنه به اندازه یه سانت پهن کنید، بذارید تو سینی فر چرب شده، روی خمیر و با مخلوط زرده ی تخم مرغ و زعفران و کمی روغن، رومال کنید و روش تخمه ی آفتاز گردان یا کنجد.. بریزید

بذارید تو فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، چند دقیقه ی آخر المنت بالا رو روشن کنید تا روی نونتون طلایی بشه🥰

این خمیر احتیاجی به استراحت نداره، اگه نیم ساعت هم استراحت دادید اشکالی نداره🥰