تخم مرغ ها با همزن دستی برقی خوب زده تا حجم بگیره و بعد شکر اضافه کرده و با دور تند خوب مخلوط کرده و بعد شیرو روغن و وانیل به مواد اضافه کرده و با لیسک هم زده و بعد آرد الک شده و پودر کاکائو و بکینگ پودر به مواد منتقل کرده و در حد قاطی شدن با لیسک هم زده و در قالب ۲۵که کاغذ روغنی داره ریخته و در دمای ۱۸۰درجه به مدت ۵۰دقیقه بازم هر فری متفاوت هست بعد نیم ساعت چک کنید و دوباره بهش تایم بدید

کیک که پخت میذاریم سرد بشه و ازقالب در میاریم

برای تهیه گاناش هم خامه میذاریم تا یه کم گرم بشه ولی نجوشد و بعد هم شکلات های رنده شده بهش اضافه میکنیم و خوب با هم قاطی میکنیم و روی کیک سرد ریخته و به دل خواه تزیین کنید.😁