Milk Hearth Bread/Mirukuhasu (isi keju cheddar)
Penasaran banget pengen nyoba bikin roti Mirukuhasu nya Cece icenguik ini yg lg viral di sosmed.. penasaran sm cara & hasil scoringnya.. ternyata gak segampang ngeliat video tutorial nya moms 🤭
Berhubung yg buat masih amatiran, jadilah scoringnya gak rapih, kudu sering2 belajar nge-scoring nih kyknya,biar tambah rapi 😅
Maklum yah moms, meskipun bentuknya masih kurang cantik, tp rasanya mantuuulll bgt.. metodenya jg all in one..super gampang deh..yuks dicoba moms..jgn lupa krm foto re-bake nya ya moms 😉
Mari kita taklukkan scoring Mirukuhasu ini.. 💪💪😂😂
Milk Hearth Bread/Mirukuhasu (isi keju cheddar)
Penasaran banget pengen nyoba bikin roti Mirukuhasu nya Cece icenguik ini yg lg viral di sosmed.. penasaran sm cara & hasil scoringnya.. ternyata gak segampang ngeliat video tutorial nya moms 🤭
Berhubung yg buat masih amatiran, jadilah scoringnya gak rapih, kudu sering2 belajar nge-scoring nih kyknya,biar tambah rapi 😅
Maklum yah moms, meskipun bentuknya masih kurang cantik, tp rasanya mantuuulll bgt.. metodenya jg all in one..super gampang deh..yuks dicoba moms..jgn lupa krm foto re-bake nya ya moms 😉
Mari kita taklukkan scoring Mirukuhasu ini.. 💪💪😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur : whipping cream cair + air dingin + ragi + garam + minyak goreng
- 2
Tuang ke dalam terigu dan gula
- 3
Uleni hingga Kalis elastis sempurna (window pine test)
- 4
Diamkan slm 45 menit, kempiskan, Gilas menipis
- 5
Beri keju, kemudian di gulung
- 6
Final proofing 1 jam (suhu ruang)
- 7
Tabur terigu tipis2, gores dengan pisau tajam/silet (baru) (scoring)
- 8
Oven, 180°c slm 45 menit atau sesuai kan dg oven masing2.
- 9
Sukaaa banget sama tekstur nya moms.. diluar nya crunchy tp di dalamnya lembut.. flufyyyy bgt..cocok buat temen ngopi sore2 moms 😋😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar