خوراک زبان
#سرآشپز_طلایی
#هوسونه
خيلى وقت بود كه هوس اين خوشمزه جذاب رو كرده بودم و بالاخره درستش كردم.
خوراک زبان
#سرآشپز_طلایی
#هوسونه
خيلى وقت بود كه هوس اين خوشمزه جذاب رو كرده بودم و بالاخره درستش كردم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اولین مرحله برای تهیه خوراک زبان گوساله باید زبان را درون زودپز قرار دهید و مقداری هم آب روی آن بریزید به طوری که آب کاملاً روی زبان را بپوشاند و بعد قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید و کمی صبر کنید که آب جوش بیاید و کفی که روی آب جمع می شود را با قاشق برداشته و بیرون بریزید.
- 2
سپس یک عدد پیاز را پوست کنده و به همراه برگ بو، سیر و کمی چوب دارچین و پودر فلفل سیاه تازه و پودر پاپريكا به زبان اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ٢ ساعت و نيم در زودپز بپزد
- 3
سپس بگذاريد زبان خوب خنک شود و وقتی که سرد شد با استفاده از نوک چاقو یک شکاف روی پوست آن ایجاد کنید و کاملاً پوست زبان را بکنید. و به قطعات دلخواه برش دهيد.
- 4
من خوراك زبان را به همراه شويد باقالى سرو كردم. ولى شما مى توانيد به همراه پوره سيب زمينى نيز ميل فرماييد. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)