دسر پرتقالی

Name: دسر پرتقالی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 لیوان آب پرتقال; 2 ق غ نشاسته ذرت; 1 و 1/2 ق غ آرد سفید; 1 لیوان شکر; 2 ق غ گلاب

مواد لازم

1

ابتدا آب پرتقال شکر را روی شعله بذارید تا شکر حل بشه بعد نشاسته و آرد را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشه و محلول یکدست بشه. این محلول رو مرتبا هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسه و درنهایت یک دقیقه پایانی گلاب رو بهش اضافه کنید و زیرش رو ببنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
2

اگر تو قالب میریزید ابتدا قالب رو کمی چرب کنید. 3-4 ساعت دسر رو تو یخچال بذارید تا خودشو بگیرع و خنک شه.نوش جان❤